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GINSENG ROUGE (racine, Panax ginseng )

GINSENG ROUGE (racine, Panax ginseng )

(Code: 1GINS)
Date de disponibilité : 30 nov. 2021
Notre complément alimentaire Ginseng rouge est indiqué en cas de fatigue, de stress et de convalescence.

Le ginseng rouge, scientifiquement dénommé panax ginseng C.A Meyer est une plante appartenant à la famille des Araliacée. On la retrouve principalement en Chine et en Corée.

Il en existe plus de 10 espèces différentes qui sont à la fois utilisées pour leurs propriétés médicales  qu’en tant qu’aliment classique. C’est la racine du ginseng qui est la plus utilisée bien que ses feuilles soient aussi parfois consommées en infusions. Il est courant d’observer sur la racine arrivée à maturité (après quatre à sept années en terre) une forme antropomorphe - un tronc duquel se sont dissociées deux formes de bras et deux formes de jambes - qui lui vaudrait l’origine de son nom mandarin « rénshēn » : « rén » qui signifie homme et « shēn » racine.

Partie de la plante utilisée et obtention

Une fois que la racine est récoltée, celle-ci subit une première étape de nettoyage qui la débarrasse de toute trace de terre. Ensuite, et dans l’optique de l’utiliser en tant que complément alimentaire, la racine est séchée, broyée en fine poudre et de bactérisée. La poudre de ginseng rouge conserve donc les propriétés attribuées à la racine. Elle est composée majoritairement de molécules appartenant à la famille des saponines qui lui confèrent ses principales propriétés.

Le ginseng renferme de très nombreux composés : des polysaccharides, des glycopeptides, des vitamines, des stérols, des polyines, une huile essentielle et surtout des ginsénosides (1-3 %) auxquels l’essentiel de l’activité est attribué.

Le ginseng a été introduit en Europe en tant que tonique fortifiant. Il est notamment indiqué en cas de fatigue, de stress et de convalescence. Il aide à maintenir une résistance optimale, des sensations d’énergie et de vitalité, un bien-être physique et mental.



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