Les bénéfices de la levure de riz rouge biologique en complément alimentaire
Indications
Notre complément alimentaire Levure de riz rouge bio est indiqué pour maintenir une cholestérolémie normale.
Actif
Levure de riz rouge
Les bienfaits de la levure de riz rouge biologique
La levure de riz rouge est un champignon microscopique, Monascus purpureus, cultivé sur du riz cuit. La levure contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée, ce n'est donc pas le riz qui est rouge ici.
Elle est utilisée depuis des siècles en Chine pour ses propriétés culinaires et médicinales.
Depuis plusieurs années, la levure de riz rouge est utilisée pour diminuer le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Cet usage repose sur sa richesse en monacoline, une substance qui fait partie de la famille des statines dont le mécanisme d’action est d’inhiber la synthèse du cholestérol.
En 2012, les autorités de santé européennes (EFSA, European Food Safety Authority et la Commission européenne) ont estimé, après examen des données scientifiques, que la monacoline K de la levure de riz rouge contribue au maintien d’une cholestérolémie normale*.
* L’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 10 mg de monacoline K provenant de préparations de levure de riz rouge fermentée.
Autre bénéfices potentiels de la levure de riz rouge biologique
Contient des antioxydants contre les radicaux libres.
Contient de la vitamine B6
Peut faire baisser le taux de choléstérol
Peut prévenir les maladies de cœur
Peut réduire le taux de glucose dans le sang
Abaisse le risque d'obésité
Peut aider à combattre l'asthme
Bon pour la santé des os
Riche en fibres
Composition Levure de riz rouge (Monascus purpureus)* titrée à 0,4% monacoline K : 250 mg, gélifiant : hydroxy propylméthyl cellulose (HPMC).
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
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